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SHAMBALA RESTAURANT TIBéTAIN
Entrées
Momos et Plats Tibétains
Poulet et Canard
Crevettes et boeuf
Tofu / Legumes et Nouilles
Desserts
Entrées
Soupe à la Tsampa
Préparé avec Farine d'orge grillée, viande hachée et beurre
10,00 CHF
Bœuf Momos (3 Pièces)
Préparé avec Farcies à la viande hachée et oignon
10,00 CHF
Momo végétarien (3 Pièces)
Préparé avec Légumes, épinards et pomme de terre fromage
10,00 CHF
Shapaly (2 Pièces)
Préparé avec Farcis, viande hachée et légumes
10,00 CHF
Velouté de Lentilles Corail
Préparé avec Lentilles corail, tomates, oignons et crème
10,00 CHF
Potage Poulet Champignon
Préparé avec Poulet, champignon, maïs et féculent de maïs
10,00 CHF
Potage aux Raviolis
Préparé avec poulet, crevettes et type de préparation au choix
10,00 CHF
Salade de concombre
Préparé avec Concombre, l'huile de sésames, sauce soja et cacahuète.
8,00 CHF
Potage au crabe
Préparé avec Chair de crabe, tofu et légumes
12,00 CHF
Salade de Légumes
Préparé avec Légumes, l'huile de sésames et sauce vinaigrette
10,00 CHF
Rouleaux de Printemps (2 Pièces)
Végétarien
8,00 CHF
Brochette de Poulet Satay (3 Pièces)
10,00 CHF
Ravioli Crevettes et Poulet maison vapeur (4 Pièces)
12,00 CHF
Ravioli Crevettes Poulet Maison Grillée (4 Pièces)
12,00 CHF
Gyoza Poulet
Préparé avec petits raviolis grillés en forme de demi-lune
10,00 CHF
Edamame
Préparé avec fèves de soja et sel
6,00 CHF
Salade
Servi avec préparation au choix
10,00 CHF
Soupe Miso
Préparé avec Tofu, wakame et ciboulette
7,00 CHF
Soupe Miso Champignon
Préparé avec Champignon, wakame, carotte et ciboulette
8,00 CHF
Momos et Plats Tibétains
Momos au bœuf (8 pièces)
Préparé avec Farcis à la viande de bœuf et oignon
22,00 CHF
Momo végetarien vapeur (8 pièces)
Préparé avec Épinard, oignon, Tofu, fromage, pomme de terre et champignon
22,00 CHF
Thenthuk sauté au bœuf
Préparé avec Pâtes, bœuf poivrons, carotte et pak choi
25,00 CHF
Thenthuk sauté aux légumes
Préparé avec Pâtes, poivrons, carotte et pak choi
22,00 CHF
Shapta
Préparé avec émincé de bœuf aux poivrons, oignon et légumes
22,00 CHF
Phensha
Préparé avec émince de bœuf, vermicelles et pomme de terre
22,00 CHF
Poulet et Canard
Poulet au Curry rouge (piquant)
22,00 CHF
Poulet au Curry vert (moyennement piquant)
22,00 CHF
Poulet Aigre-Doux
22,00 CHF
Poulet Sauté au Poivre noir
22,00 CHF
Poulet Sichuan (moyennement piquant)
22,00 CHF
Poulet Sauté aux Champignons
22,00 CHF
Poulet à la Ssauce Satey Cacahuète
22,00 CHF
Canard Laqué
24,00 CHF
Canard Sauté aux Légumes
24,00 CHF
Canard Aigre-Doux
24,00 CHF
Canard Sichuan
24,00 CHF
Canard Sichuan
24,00 CHF
Crevettes et boeuf
Bœuf au Curry rouge
23,00 CHF
Bœuf au Curry vert
23,00 CHF
Bœuf Croustillant
23,00 CHF
Bœuf Sauté au Poivre noir
25,00 CHF
Bœuf Sichuan
23,00 CHF
Bœuf Sauté aux Champignons
23,00 CHF
Bœuf à la Sauce Satey Cacahuète
23,00 CHF
Crevettes au Curry rouge
23,00 CHF
Crevettes Au Curry vert
23,00 CHF
Crevettes Saute Légumes
23,00 CHF
Crevettes Sauté qu Poivre noir
25,00 CHF
Crevettes Sichuan
23,00 CHF
Crevettes Sauté aux Champignons
23,00 CHF
Crevettes à la Sauce Satey Cacahuète
23,00 CHF
Tofu / Legumes et Nouilles
Tofu sauté aux Champignons
20,00 CHF
Tofu au Curry rouge
20,00 CHF
Tofu Sichuan
20,00 CHF
Assortiment de légumes sautés
18,00 CHF
Pak Choi sauté aux Champignons
18,00 CHF
Riz sautées cantonais
10,00 CHF
Riz sauté au bœuf
18,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
19,00 CHF
Riz sauté au poulet
18,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes
16,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
18,00 CHF
Nouilles sautées au bœuf
18,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
19,00 CHF
Udon sautées aux légumes
19,00 CHF
Udon sautées au bœuf
20,00 CHF
Desserts
Mochi (1 pièce)
Servi avec une variété au choix
8,00 CHF
Boule de glace
Servi avec une variété au choix
5,00 CHF
Boule de glace
Servi avec une variété au choix
5,00 CHF
Beignets à la Banane
Servi avec une boule de glace vanille
10,00 CHF
Beignets aux Pommes
Servi avec une boule de glace vanille
10,00 CHF
Lychee
8,00 CHF
Mini-Cheesecake
Servi avec une variété au choix
10,00 CHF
Assiette de Fruits
10,00 CHF
Pavlova aux Fruits rouges
12,00 CHF
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